Kastanien sind beim Kochen sehr vielseitig verwendbar. Aufgrund ihrer Textur und ihres einzigartigen Geschmacks sind sie ideal für die Zubereitung von süßen und herzhaften Speisen. Außerdem sind sie voller Nährstoffe, die dem Organismus zu Gute kommen. Willst du leckere Rezepte mit Kastanien nachkochen? Dann lies weiter!
Die Kastanie ist im Herbst sehr beliebt. Denn sie ist eine wichtige Quelle für Vitamin E, Antioxidantien, Kalium, gesunde Fette und andere wichtige Nährstoffe.
Rezepte mit Kastanien: 4 Variationen, die du mögen wirst
Rezepte mit Kastanien sind ideal für Vegetarier oder Personen, die sich gesünder ernähren möchten. Diese Frucht ist perfekt für die Zubereitung von Kuchen, Butter, Desserts und vielen anderen Speisen. Brauchst du ein paar Ideen? Nachfolgend findest du 4 Möglichkeiten.
1. Gebackene oder geröstete Kastanien
Geröstete Kastanien sind in vielen Ländern eine traditionelle Zubereitungsart.
Traditionell werden Kastanien gebacken oder geröstet gegessen. In dieser Form kannst du sie sogar zu Nudeln, Reis, Smoothies oder Soßen hinzufügen. Es ist das einfachste Rezept und dient als Grundlage für viele Zubereitungen mit dieser Frucht.
Zutaten
Zubereitung
2. Kastanien-Marmelade
Du brauchst noch eine gute Alternative für dein Frühstück oder die Vesper? Probiere unbedingt unsere Rezepte mit Kastanien aus.
Dieses Mal werden wir die Zubereitung eines köstlichen Sirups vorschlagen, der sich unter anderen ideal als Aufstrich für Brot, Kekse oder Pfannkuchen eignet. Sie kann auch zu herzhaften Gerichten verwendet werden.
Zutaten
Zubereitung
3. Kastanien-Apfel-Pfannkuchen
Die Kastanien können auch für die Zubereitung von Tortillas oder Pfannkuchen verwendet werden, wobei man in diesen Fällen auf die Kalorieneinnahme achten muss.
Für die Kastanien-Apfel-Pfannkuchen benötigt etwas mehr Zeit als die beiden vorherigen Rezepte. Aber das Endergebnis ist die Mühe wert. Es ist eine köstliche Alternative, um sie als Zwischenmahlzeit oder bei einem besonderen Anlass zu genießen. Du wirst begeistert sein!
Zutaten
Zubereitung
4. Crêpes mit Kastaniencreme und Joghurt
Eines der Rezepte mit Kastanien, die deine Kinder lieben werden, sind diese köstlichen Crêpes mit Kastaniencreme und Joghurt. Auch wenn ihr Kaloriengehalt etwas hoch ist, kann man sie gelegentlich für eine Zwischenmahlzeit oder ein Frühstück zubereiten.
Zutaten
Zubereitung
Kastanien enthalten Eiweiß, gesunde Fette und Antioxidantien, die gut für den Körper sind. Ihr Kaloriengehalt hängt jedoch von der Zubereitung ab. Achte auf angemessene Portionen!